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On ne peut pas faire de cuisine si l'on aime pas les gens, disait Joël Robuchon. La cuisine est une belle manière de partager mais aussi d'aimer. Venez découvrir mes recettes inspirées de mets exotiques goûtés lors de voyages, de fabuleux blogs de cuisine ou livres qui me font saliver ou encore de dégustations dans les restaurants. Mais ma cuisine c'est aussi la tradition car il ne faut pas oublier que dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier, se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman".
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2016-01-17T22:39:59+01:00
Dans la lignée des tapas espagnols, je vous propose le chorizo grillé accompagné de poivrons marinés. Là encore, rien de compliqué, mais c'est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 poivrons rouges - 1 chorizo doux ou fort - huile d'olive - Tabasco...
2016-01-17T22:32:16+01:00
J'ai appris cette recette toute simple en Italie, lors de mon passage en Toscane! I crostini sont sur toutes les tables pour l'apéritif. Cela ne coûte rien et c'est bien frais! Vous pouvez les envisager pour un apéritif dînatoire italien donc mais également...
2016-01-17T22:20:42+01:00
Guacamole maison Pour un apéritif aux ambiances latino, un petit guacamole maison fera parfaitement l'affaire! Ajoutez quelques tortillas, un bon mojito et le tour est joué! Cela n'a rien à voir avec le guacamole que l'on trouve dans le commerce ! Tester...
2016-01-17T20:53:44+01:00
Roulés au saumon recouverts de sésame blanc Cette recette est un vieux classique de la famille! Des roulés au saumon fumé. C'est tout simple et rapide et tellement bon! Vous pouvez dériver cette recette en variant soit : - l'ingrédient principal en le...
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